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菜莽的做法  

2013-12-14 08:47:48|  分类: 生活趣谈 |  标签: |举报 |字号 订阅

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菜莽的做法  

  1. 1、将鸡蛋提前炒好切碎,胡萝卜焯水切碎、木耳切碎、葱切末

    菜莽的做法 步骤1
  2. 在备好的馅料中加入食用油、盐

    油调匀,加入少许酱油提鲜

    菜莽的做法 步骤2
  3. 将酵母放在40度左右水中融解后直接和面。

    菜莽的做法 步骤3
  4. 2、放在暖和的地方直到面涨到原来的2倍大。

    菜莽的做法 步骤4
  5. 3、揉成均匀的面团,擀圆(不要太薄)

    菜莽的做法 步骤5
  6. 将馅料平铺到面饼上

    菜莽的做法 步骤6
  7. 自下而上卷起后,压紧封口,放温暖处二次醒发(大概二十分钟左右)

    菜莽的做法 步骤7
  8. 4、锅中水烧开后,放入菜莽蒸20-25分钟后,关火闷5分钟

    菜莽的做法 步骤8
  9. 5、将蒸好的菜莽切开即可食用

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